Hej!
Her har du en liste, som du kan sende ind til de forskellige danske fødevarebutikker.
Jo flere henvendelser de får omkring veganske produkter, jo hurtigere går det med at få fyldt supermarkedernes hylder op med dyrevenlige valg.
KONTAK
ALDI
LIDL
FAKTA
KVICKLY
FØTEX
SALLING
IRMA; kundeservice@irma.dk
KIWI
NETTO
SUPER BRUGSEN
EUROSPAR
Dagli’brugsen
LISTE SOM KAN KOPIRES OG SENDES IND
Kære indkøbere
Antallet af veganere vokser og vokser i Danmark. Vi jubler af glæde over de veganske varer der er at finde på hylderne, dog køber vi stadig mange varer over nettet pga. mangel på disse varer i almindelige fødevarebutikker i Danmark. Dette mangel håber jeg på, at være med til at lave om på, ved at sende jer en ønskeliste. Ønskelisten går ud på at give jer et indblik i, hvad vi især savner på hylderne i hele landet. Ønskelisten er lavet ud fra en spørgeundersøgelse, på det største veganske netværk i Danmark; ”Vegansk Mad” på Facebook med 7.156 medlemmer. Alle ønskerne der kom fra medlemmerne, er samlet I en oversigt her, i håb om at gøre det overskueligt:
Planteost:
Vi veganere spiser ikke ost fra koen, eller andre dyr for den sags skyld … men vi elsker stadig ost som kommer fra tofu, kokos og andre planter. Her er lidt eksempler på mærker indenfor ost vi ønsker at købe:
“Follow Your Heart” skulle have de bedste veganske oste: Vegan Gourmet Shreds i Mozzarella, Fiesta Blend og Cheddar style. (Det er revet ost i poser med 3 forskellige typer smag)
De har også ost i blokke, ligesom en skæreost, samt en Nacho ost.
Her er deres hjemmeside: http://followyourheart.com/products/
“Astrid och Aporna” har kokosost; skæreost og smørreost + andet pålæg
“Daiya”, laver også vegansk ost: Cheddar style wedge, Swizz Style Slices, Mozzarella style shreds, cheddar style shreds mv.: http://us.daiyafoods.com/
Det tyske mærke “Wilmersburger” har også gode oste, bl.a. revet mozzarella, skiveost, og skæreost (wilmersburger.de)
“WayFare” – har også planteost
Mayonaise:
“Follow Your Heart” har den bedste veganske mayo på markedet ved navn “Vegenaise”.
“Follow Your Heart” har også den bedste barbecue dressing jeg nogensinde har smagt ved navn: Barbecue Vegenaise (mayoagtig og god til burger og sandwich)
Se mere på: http://followyourheart.com/vegenaise-eggless-mayonnaise/
Salat dressinger:
Follow Your Heart har lavet en hel række lækre veganske salat dressinger, økologiske, glutenfri, soya fri, GMO fri mv. (gode produkter til allergikere også):
Organic Thick & Creamy Caesar
Organic Oil-Free Tamari Miso
Organic Italian Vinaigrette
Organic Thick & Creamy Ranch
Organic Thick & Chunky Bleu Cheese
Organic Chipotle-Lime Ranch
Organic Vegan Caesar
Organic Miso Ginger
Organic Balsamic Vinaigrette
Organic Creamy Caesar
Organic Bleu Cheese
Organic Creamy Ranch
Spicy Balsamic Barbecue Sauce
Oil-Free French Dijon
Oil-Free Citrus Poppy Seed
Original Balsamic Vinaigrette
Low Fat Balsamic Vinaigrette
Spicy Southwestern Ranch
Vegan Lemon Herb
Vegan Creamy Garlic
Vegan Thousand Island
Vegan Honey Mustard
Low Fat Ranch
High Omega Vegan Ranch
High Omega Vegan Bleu Cheese
Se mere på: http://diningsitespro.com/product_category/salad-dressings/#sthash.NMkL17Mm.dpuf
Mælk og yoghurt:
Oatly – Havremælk, Yoghurt, Kakao, Fløde
Gerne økologisk!
Cocos yougurt Øko
Cashew yoygurt øko
Den neutrale Alpro yoghurt
Soyatoo flødeskum
Orgran no egg (ægge erstatning til bagning etc.)
Oatly: chai drik
Kokosvand
“Tofutti” Soya fløde ost
“So Delicious” youghurt
“WholeSoy & Co.” – youghurt
Nancy’s – youghurt
Amande – mandel youghurt
Cuisine:
Økologisk mandelfløde: Almond Cusine
Frysepizza:
“Daiya”: Cheese Lovers, Margherita, Fire-Roasted Vegetable, Mushroom and Roasted Garlic
“Amy’s”: PIZZA with Daiya cheese, Roasted Vegetable NO CHEESE, GLUTEN FREE + NON DAIRY Spinach PIZZA rice crust,
“Tofurky”: “Vegan cheese” “Pepperoni pizza”, “Italian sausage & fire-roasted veggie pizza”
Pålæg:
Tartex – garlic and herb, chilli, og flere.
Alpro smør
Pure smør
Plante 60 smør
Bönpartapastaj fra Astrid och Aporna
Sojola smør
“Tofurky” pålæg:
Pepperoni Tofurky Deli Slices
Oven Roasted Tofurky Deli Slices
Peppered Tofurky Deli Slices
Hickory Smoked Tofurky Deli Slices
Bologna Style Tofurky Deli Slices
Italian Tofurky Deli Slices
Roast Beef Style Deli Slices
Daiya – smørreoste: Cream cheese style spreads med: “plain”, “Strawberry” og “Chive & Onion” smag.
Nagel – pålæg
FRY’s – skærepølse (http://www.vegedan.dk/?product_tag=vegansk)
PØLSER:
Tofurky: Hot Dogs, Jumbo Hot Dogs, Breakfast Links (Tofurky.com)
Nagel – pølser
Veggynes – pølser
Burger”bøffer” og den slags produkter:
Beyond Meat – Chicken Free Strips, Beef free crumbles – Beefy, Chicken Free Strips – lightly seasoned, Beef free crumble – fiesty
Soy4you har kød ’’erstatninger’’
FRY’s Nuggets Chicken Style (frysevare)
FRY’s – BURGER (bøffer)
Se vegedan.dk – de har et udvalg af veganske vare her:
IS og Budding:
Tofuline – isvafler
Tofuline – Ispinde
Tofuline – med karamel
“So Delicious” is og ice cream sandwiches
Coconut Bliss – IS
Soyummi Foods – BUDDING
Taste The Dream – IS
TOFU:
EDEN – Tofu
Nagel – De har virkelig god tofu i mange smagsvarianter
MEL, BRØD og PASTA:
Kikærter mel
Hasselnødder mel
Glutenfrie lasagne plader
Brød,pasta lassagneplader lavet på brune ris i stedet for majs
Spelt lasagneplader
Fint sigtet økologisk speltmel
Grov økologisk speltmel
100 % spelt baseret brød (dvs. uden hvedemel og fuldkornshvedemel)
Generelt:
Det er et stort ønske fra forbrugernes side, at Vegansk mad markeres tydeligt f.eks. ved at markere de hylder som indeholder veganske produkter, eller lave et lille grønt ”V” ved siden af prisskiltet, som indikerer at produktet er vegansk . Veganere er nemlig ikke interesserede i mad der indeholder noget fra dyr, såsom æggepulver, skummetmælkspulver, kød, gelatine, fisk mv. så derfor ville en klar markering af produkterne, gøre vores handleoplevelser bedre.
Det gælder især: Chips. Chokolade. Slik. Mælk. Fløde. Brød. Dressinger. Pasta. Pesto. Ost. Frysevarer såsom: “Bøffer” og is. Det er fx ikke alle det falder ind, at is kan være vegansk – eller at ”bøf” på frys kan være vegansk.
Her er nogle mærker, som især er værd at få på hylderne:
Follow Your Heart, Earth Balance, Wheaty, Vegedan, Astrid och Aporna, Go Veggie, Silk, Teese, Tofurky, Wilmersburger, Tartex.
Til sidst vil jeg dele en liste over veganske mærker og produkter, lavet af Gary Yourofski (veganer og aktivist). Der er nogle gode produkter på listen, udover de ønsker vi er kommet med. Se listen her: http://www.adaptt.org/shopping.html
Det skal lige nævnes at veganske produkter holder i meget længere tid end kød og mejeri produkter og at efterspørgslen på disse vare løbende stiger – da de også er velegnede for vegetarer, gluten allergikere, lactose intollerante, soya allergikere, paleo diet folk – så det er en god investering.
Hej Kolbrún – spændende blog du har og super at du har lavet den oversigt med alternative mælkefri produkter. Jeg har lige skrevet til min lokale Meny, som jeg synes gør en hel del indenfor mælkefri og glutenfri. Måske du skulle overveje at tilføje Meny i din oversigt over de supermarkeder som vi kan tage fat i 😉 Mvh Vivi Busch-Christensen
LikeLike
ps jeg har sendt med link til din hjemmeside, så de lige kan se de mærker du foreslår 😉
LikeLiked by 1 person
Hej Vivi. Mange tak for kommentaren 🙂 Ja selvfølgelig skal Meny da med 😀 De er jo kommet på banen i mellemtiden og de er nemlig rigtig gode! Har haft skrevet med nogen der har med indkøb for Meny kæden at gøre, og de er simpelthen så åbne overfor forslag og vil også sætte mere fokus på vegansk mad og glutenfrit, hvor det bliver normaliseret i stedet for at være specialprodukter – så alle får lyst til at prøve. Super god tankegang 🙂
LikeLike
Nu skriver du beyond meat produkter, men hvor finder du det henne i Danmark? Jeg har problemer med at finde det i mit nærområde.
LikeLike
Det er ikke på markedet i Danmark (endnu), hvorfor det står på listen til indkøbere, som jeg opfordrer så mange som muligt til at sende ind til de danske fødevarebutikker. Det handler om udbud og efterspørgsel… Så hvis der er noget du savner i dit nærområde, er det vigtigt du tager fat i cheferne og kræver det du savner af produkter + skriver ind til de forskellige fødevarebutikker med dine ønsker. Det kan være de ikke lige kan skaffe alt hvad vi beder om, men hvis vi ikke ønsker efter specifikke veganske varer, har de ikke en chance for at vide hvad vi vil have.
Jeg har lavet et andet blogindlæg “Veganske produkter der gør mig glad i låget” som er en gennemgang af de veganske produkter du kan finde i Danmark, hvor der også står i hvilken butik du finder det. Mens det her blogindlæg er ment som en opfordring til folk, om at kræve vegansk af butikkerne, hvor de evt. kan bruge denne liste, eller udvalgte varer fra den, og sende ind som sit ønske.
Håber det hjalp 🙂
Ellers anbefaler jeg at kigge rundt i online butikker:
http://www.veggie-shop24.com
http://www.rawfoodshop.se
https://www.alles-vegetarisch.de
LikeLike