Kikærte madvaffel


1 -2 dl kikærtemel (Kan købes her: Grønthandlere, Føtex, Helsekost, Salling mv.)

1,5-2 dl vand eller plantemælk

1-2 spk gærflager* (Kan fås i Helsekost)

1-2 tsk røget paprika

3 tsk løgpulver

3 tsk hvidløgpulver

Evt. lidt tomat pure

Peber, cayenne peber og chilli alt efter hvad man er til

Evt. Sort Himalaya salt, hvis man ønsker en æggesmag! ** (Kan fås i Helsekost

14695406_10154471723635359_6626959586478548148_n
De tørre ingredienser kommes i en skål, hvorefter væsken tilføjes


Rør sammen og kom i vaffeljern


Konsistensen på dejen skal være tyk, men stadig flydende. Prøv dig frem 🙂
FIF: Smør vaffeljernet med plantesmør eller olie, så dejen ikke sætter sig fast!

Så har du lækre madvaffler som kan spises på rugbrød eller med lækker salat ovenpå… ja, eller bare spise dem som de er, evt. med lidt ketchup til

Min favorit er en rugbrødsmad med plantesmør, ketchup og barbecue sauce + kikærte vaffel
14681598_10154471723780359_8797516547598131986_n
Det lyder mærkeligt… men nøjh det smager godt! Prøv det lige!!

14681892_10154471723740359_2099252367141385856_n

Kan også godt lide en vaffel med pesto, avocado, persille, tomat, agurk og hvidløg
Man kan selvfølgelig også lave pandekager ud af denne opskrift, hvis man ønsker


Faktisk er det noget man indenfor den veganske verden kalder en vegansk omelette


Man kan nemlig snildt lave det som omelette, med lækre grøntsager i


Steg blot ca. 2-3 min på hver side på middel varme med låg på


Brug så låget til at vende din pandekage… så den ikke falder fra hinanden!
Bon appetit og tak fordi du vælger vegansk for de mange herlige indvider i verden som fortjener at leve 💚🐮🐔🐥🐷🌱
Tak tak tak ❤️

YDERLIGERE INGREDIENS OPLYSNINGER * **

*Gærflager kan købes i Helsekost
14590315_10154471761835359_7926366972490968614_n

Gærflager anvendes som smagsgiver i sovs, brød, tærter, pesto, bønnepostej mv. fordi det giver en ostesmag… og udover det er det en smart kilde til protein, B-vitamin, selen, kalium, zink og jern

14708098_10154471761840359_2008816137212076410_n

** Sort Himalaya salt Fekete só kan købes i Helsekost butikker

Salten anvendes hvis man ønsker en æggesmag. Denne salt indeholder nemlig svovl som giver en æggesmag og æggelugt! Det kan bruges i alle retter hvor man ønsker æggesmag. Fx i en hjemmelavet vegansk mayonaise 🙂 Namm namm namm!

14666040_10154471723675359_6520466475026387248_n

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s