Bønne salat med hvidløg


Ingredienser

1 dåse kidney bønner

1 dåse butter beans

1/2 glas hvidløg i chilliolie

1-2 håndfuld cherry tomater

1 agurk

1 rød peber

2 avocado

1 portobello svamp

salat af eget valg

Fremgangsmåde

Ingredienserne skylles, skæres og blandes sammen med en lækker fransk salatdressing


Du bestemmer selvfølgelige hvordan du skærer dine grøntsager og hvad du vil komme i din salat. Denne salat blev lavet ud fra hvad jeg havde i køleskabet og inde bag skabslågerne.

Fx har jeg lige skraldet, hvor jeg bl.a. fandt salat, paprika og en hel masse tomater 🙂


 

Fransk salatdressing

Kom olivenolie i et glas sammen med 1-2 tsk æblecidereddike, 1-2 tsk dijon sinnep og 2-4 stk. presset hvidløg + dine favorit krydderier. Jeg kan lide cayenne peber, løgpulver og pebermix. Når alt er kommet i glasset, kommer du låg på og ryster indtil det hele er blandet godt sammen.

Så har du en mega lækker salatdressing! Den kan endda få Iceberg salat til at smage spændende 🙂

Det fede ved salater er at man kan lave mange forskellige versioner.
Så find din smukkeste salatskål frem… åbn dine skabslåger og se hvad der kan bruges til din helt egen version af en lækker salat

 

Jeg fandt fx dette i mit skab


Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s