Vegegansk

Smagfuld vegansk mad

Menu

Hop til indhold

Hjem
Vegegansk?
Opskrifter
Spisesteder og butikker
Dyrevelfærd
Aktivisme
Sundhed & samfund
Hvem er jeg?

Spisesteder/butikker

Find veganske spisesteder i hele verden med HappyCow

DENMARK

Vegansk burger på Wildebeest i Aalborg

ICELAND

Best vegan sushi in Reykjavík

Vegan in Iceland – the vegan options in the food stores

Gló – A restaurant in Reykjavík with a lot of vegan options

MALMÖ

Vegetarisk supermarked i Malmö – Astrid och Aporna

Vegegården i Malmö – et 100 % vegansk kinesisk spisested

Vegan fashion & make-up

Vegansk make-up

Veganske produkter

Veganske produkter der gør mig glad i låget

Vegansk indkøb – inspiration

Share this:

Twitter
Facebook

Synes godt om dette:

Like Loader...

Skriv et svar Annuller svar

Skriv din kommentar her...

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

E-mail (påkrævet) (Adresse vises aldrig offentligt)

Navn (påkrævet)

Websted

Du kommenterer med din WordPress.com konto. ( Log Out / Skift )

Du kommenterer med din Google konto. ( Log Out / Skift )

Du kommenterer med din Twitter konto. ( Log Out / Skift )

Du kommenterer med din Facebook konto. ( Log Out / Skift )

Connecting to %s

Notify me of new comments via email.

Giv mig besked om nye indlæg via e-mail.

Sider

Aktivisme
Dyrevelfærd
Hvem er jeg?
Opskrifter
Spisesteder/butikker
Sundhed & samfund
Vegeganer?

Topindlæg & sider

Hjemmelavet fast og smeltbar vegansk ost
spicy burger bøffer af søde kartofler
Kartoffel blomkål porre suppe
Glutenfrit quinoa-boghvede-knækbrød med frø og kerner
Bønnepostej
Kræv veganske varer af de danske fødevarebutikker
Vegan enchiladas
Facon
Surdejs Rugbrød
Rød pesto

Follow Vegegansk on WordPress.com

Kolbrún Gunnarsdóttir

Creamy pastaret på vegansk med alt muligt lækkert grønt og en salat til. Jeg er så taknemmelig for mine julegaver i år som bl.a. har været en tur til Tenerife - takk mamma @imbatimbatafyla ♥️ Er faldet pladask for det her smukke waldorfinspirerede sted @haciendacristoforo med et helt kvarter, på en 7000 m2 grund, med de smukkeste naturlige huse bygget af genbrugsmaterialer.

Knækbrød med peanut butter, tahini, vegansk nutella og bananer = yndlingssnack de her dage

un café con leche vegetal, por farvor!

Tofu scramble med porrer, finthakket hvidløg, brokkoli, bredbladet persille, kål... ovenpå ristet brød med vegansk mayo, og chili hummus. Jeg stegte først grøntsagerne i lidt sojasauce og krydrede med dijon sennep for umami og smuldrede derefter tofuen ned til blandingen 🙌

♻️ Dumpsterdiving ♻️ Last night I went dumpsterdiving in Aalborg, Denmark. This is just what we saved from the first dumpster😱 We went to 3 more after this one and ended up yet again filling the cars with food that would otherwise have been wasted. This is the ultimate zero waste way of eating since it’s food that was already wasted. Here in Denmark it’s legal to dumpster dive as long as the dumpster is not locked. I am greatful for this because it hurts in my heart to see food get wasted everyday! So let’s save that food shall we! Here are my 13 dumpster diving tips: Before dumpster diving: 1) Keep an eye out for dumpsters unlocked so you know where to go dumpster dive 2) notice when the stores get new products because that gives you an idea about when the store throws out 3) find a good dumpster dive buddy - it’s much more fun and also much easier to do it with someone rather than alone When dumpster diving: 4) Wait until the stores are closed 5) Wear headlight and gloves 6) Wear clothes and shoes you don’t care much about because you will get dirty 7) be sure to bring lots of bags, backpacks or boxes depending on your transportation - because you’ll need something to put all your dumpster food in 8) sort it out while dumpster diving and make a good team work; one in the container finding the goods and one outside to take it and sort it by throwing all the bad lemons back and putting it in different boxes (trust me this will save you so much time when getting back home with all your dumpster food) 9) only take food that you are comfortable eating - fx I mostly take food that has plastic wrapping or bread if it’s found in a seperate bread container or a big plastic bag and fruit such as lemons, bananas, oranges that has a peel - it’s important that the food hasn’t been in contact with something grows or even dangerous, so use your common sense here 10) Clean up after yourselves and others so they don’t put a lock on the dumpster After dumpsterdiving: 11) take everything out of the plastic packaging or rinse it well before putting it into your freezer etc. 12) have fun! We always do 🤪♻️ (check story) 13) don’t make early plans the next day 😴

Hvad man ikke finder i en skraldespand ♻️🤷🏻‍♀️ ... læg mærke til datoen

Salat med hvidløgsdressing og grøntsagspizza - alt sammen af skraldede ingredienser. Vi finder tit pizza bunde og tærtedeje når vi skralder. Det samme gælder grøntsager såsom peberfrugter, chili, svampe, agurk, tomater, hvidløg, løg, aubergine osv. osv. - så hvorfor ikke stege de grøntsager man nu finder og lave lækker anderledes veggie pizza eller tærte... med hvidløgsbombesalat til 😋🌱🙌♻️

Sådan ser bilen ud stortset hver gang jeg skralder som er ca. én gang hver eller hver anden uge. Finder lige meget hver gang. Det er helt crazy så meget god mad der havner i skraldespandene hver evig eneste dag; Brød, kartofler, hele net/poster med appelsiner, citroner, æbler mv. hvor kun én i hver pose er blevet dårlig. Det her billede er fra da skønne zero waste @gittemary tog med os ud og skralde på sin sidste dag i challengen “dumpster dive for a week” som du kan se inde på hendes mege inspirerende youtube kanal. Der finder du også inspiration til en mere bæredygtig hverdag uden engangsemballage 😍♻️ ______________________________ Repost from @gittemary What wasteful things annoy you the most? For me, I’ve been very occupied with food waste recently. I actually went dumpster diving with @vegegansk and we filled this entire car with wasted food, I made a vlog about it, find the link in the bio. I am also preparing a couple of videos about WASTEFUL THINGS WE SHOULD STOP BUYING, so let me know what really annoys you, get it all out fam 🌿🐢 #zerowaste #zerowastefood #zerowastelife #lesswaste #plasticfree #noplastic #eco #gogreen #vegan #veganfood #plantbased #lowimpactmovement #lowimpact #gogreen #govegan #sustainability #sustainablefood #dumpsterdiving #rescuefood #dumpster #stopfoodwaste #foodwaste #stopspildafmad

Tak for al Jeres opbakning i løbet af året. Jeg startede den her profil januar 2019 og er så glad for alle jer der følger med. Er taknemmelig for al den positive feedback jeg har modtaget. Det motiverer mig til at fortsætte med at dele lidt ud af mit liv herinde. Så tak tak tak til alle der har liket, kommenteret, sendt beskeder, delt og tagget. Det betyder meget for mig, for jeg er her for at inspirere så godt jeg nu er i stand til i den her til tider underlige menneskelige tilværelse som jeg nogle gange er forvirret af. Håber du kommer godt ind i det nye år. Fortæl mig endelig hvis der er noget du savner af inspiration herinde eller hvis der er noget du vil se mere af. Til dem der vil følge med i min musik foregår det i genert snegletempo på @kolbrun.live Og til alle der vil støtte mig og mine forretningspartneres kommende veganske food truck med base i #aalborg —> @vegandottir Vi arbejder på at kunne launche vores crowdfundingkampagne i det nye år🕺🏽

Mens de fleste sad og spiste juleaften, tog mine venner og jeg ud og skralde. I én af containerne fandt vi 4 store kasser med hindbær - swipe for billeder af hindbær skraldefangsten. Jeg tog dem med hjem og sorterede dem én efter én... og ca. halvdelen var i orden. Dem kogte jeg og frøs ned til smoothie, sammen med ananas, banan og andre lækkerier vi også fandt. Saften fra kogningen går jeg og drikker de her dage 😋 - se sidste billede. Det er så sindssygt... al den mad vi har fundet i skraldespandene i år 2019. Og jo, det er hårdt at være vidne til al den mad der dagligt ville have gået til spilde. Og ikke bare maden, men også al den emballage omkring maden. Swipe for et billede af al det plastik der var omkring de her hindbær. Det er jo helt crazy! Ved ikke om I kan forestille jer hvor propfyldt min plast/metal er. Udelukkende fordi jeg skralder. Trøster mig selv med at halvdelen af alle de hindbær bliver spist/drukket, at de resterende laves om til jord i min kompost. Og plastikken ryger til genbrug ♻️

Blog på WordPress.com.

%d bloggers like this: