Vegeganer?

Hvad er vegeganer? Det er et udtryk for dét at være veganer, opfundet af min lillesøster på 5 år. Hun ved jeg er veganer og siger altid ‘vegeganer’ i stedet for veganer… og i stedet for vegansk siger hun ‘vegegansk’. Det er ikke bevidst hun ”laver det om” – sådan hedder det bare i hendes verdensopfattelse – og det synes jeg simpelthen er så smukt – så jeg har valgt at bruge det i min blog.

Men hvad vil det sige at være ”vegeganer” ?
Det er ret simpelt og ikke særlig svært. I madverden er det bare… at jeg ikke spiser nogle animalske produkter såsom: kød, fisk, mælkeprodukter, æg, honning mv..  og smagsoplevelser uden animalske produkter er uendelige og fantastiske – så jeg lover dig, at det ikke er svært…. når du først opdager det 🙂

Hvorfor jeg vælger vegansk?

Kort og godt: Jeg kan personligt ikke retfærdiggøre unødvendig vold mod uskyldige væsner med mit behag og hvad jeg kan lide af smag. Jeg behøver ikke animalsk føde i min krop for overlevelse, og dermed er alt volden i forbindelse med produceringen af dette, unødvendigt. Jeg er blot et menneske på jorden, men jeg ved at hvert valg vi hver især tager, gør en forskel. Det handler om efterspørgsel.

Derudover  strider animalsk føde fuldstændigt imod det, at være miljøvenlig. Der er ufattelig meget vandspild, og Co2 udledning blot for unødvendige måltider. Så det er blevet ret simpelt for mig:

Jeg ønsker ikke at støtte unødvendig vold mod uskyldige væsner og moder jord ❤

 

Min vej til et grønt liv
Jeg har altid haft som instinkt at være sød mod dyr, når jeg mødte dem på min vej. Dog forstod jeg ikke koblingen mellem ‘at være sød mod dyr’ vs. ‘spise dyr’. Jeg har været altædende næsten 24 år af mit liv. Det startede ud med at jeg kom op og diskutere med min pescetar ven (en som spiser fisk, æg, mælk, men ikke kød). Vi diskuterede omkring etikken bag at spise dyr – kød. Jeg forsvarede det med næb og klør, for det var alt jeg kendte! Jeg blev stillet spørgsmålet hvordan kan du spise en gris men ikke din kat? Og jeg syntes han var totalt langt ude når han brugte min kat som eksempel. “Helt ærligt, det er jo slet ikke det samme” sagde jeg vidst nok dengang :). Jeg begyndte at se lidt dokumentarfilm omkring kødindustrien, for at blive klogere – og fordi mit allerbedste argument i kød vs. ikke kød diskussionen var: “Det smager godt!!!”. Jeg havde købt økologisk kød og haft god samvittighed med det.. men så, så jeg filmen “Food Inc.” som åbnede op for noget i mig. Da jeg så filmen, åbnedes der op for min empati for alle dyr i verden, og ikke kun dem jeg møder på min vej. Jeg droppede kødet med undtagelse for jul og nytår, da jeg ikke var helt afklaret med det hele på daværende tidspunkt. Det gav mig efterhånden fysisk ubehag når jeg spiste kød. Hvis jeg fik lammekød – så jeg lammet for mig og hvis jeg fik oksekød, så jeg den for mig, levende – men nu død pga. mit måltid. Efter nytår stoppede jeg fuldstændig med at spise kød, også på besøg hos andre. Jeg kaldte mig selv for vegetar, selvom jeg stadig spiste fisk og dette rent faktisk hedder pescetar – uanset hvor mange der anvender vegetar begrebet forkert ;). Nå…. men en dag sad jeg og læste en blog omkring ‘hvorfor vegetar’ som ledte mig videre til ‘hvorfor veganer’. Der var oplysninger omkring mælke- og ægge-industrien som jeg ikke etisk kunne acceptere, da den direkte bidrager til enormt meget vold, udnyttelse og drab af uskyldige dyr. Jeg så en kort video omkring den del af industrien, samt omkring fiskeri, og jeg græd og græd og græd….mit hjerte var så åbent og jeg mærkede empatien strømme igennem mig. Det var i februar 2014, og jeg har været veganer lige siden. Det er så nemt for mig, for jeg har dyrene i tankerne hver gang jeg vælger en vare ❤

Jeg var selvfølgelig helt lost i starten – altså da jeg tog mit valg om at blive veganer – fordi jeg smagsmæssigt er oste og smør pige. Så min tanke var panisk ”hvad kan jeg så spise???”
En veninde sendte mig et link til Thomas Eriksens blog:  Kærlighed og Kikærter som reddede mig fuldstændig – han havde nemlig lavet en liste af veganske produkter han kunne lide og det var god inspiration for mig. Derefter blev jeg medlem af facebook gruppen Vegansk mad som er en side, hvor folk deler billeder og opskrifter af vegansk mad, samt oplyser om de gode tilbud der kommer i de danske butikker. Alle er velkomne i gruppen – her kan man spørge om alt hvad der er relateret til vegansk mad.

Det er vigtigt ikke at slå sig selv i hovedet når man kommer til at lave fejl og altid huske på, at selv det mindste veganske skridt hjælper ❤ Selv hvis det er 1 dag i ugen hvor der spises vegansk. Alt gør en forskel 🙂

Jeg håber med min blog at kunne vise dig, hvor lækkert det er at leve uden animalske produkter i føden. Igennem mine opslag vil jeg forsøge at guide dig til hvilke produkter du kan bruge ”i stedet” for dem du har været vant til at bruge gennem hele livet såsom: fløde, mælk, æg, kød, fisk mv. – det er jo heldigvis bare vaner – og grunden til jeg siger “bare”, er fordi vaner jo” sagtens” kan ændres med tålmodighed og beslutsomhed 🙂

Tak fordi du læste med her – jeg håber du vil læse med i mine kommende opslag og blive inspireret !

 

Hvis du har lyst, kan du læse om andre bloggeres svar på ‘hvorfor veganer’ her:

Kasper og Karina: http://www.veganer.nu/bliv-veganer/
Luna: http://maanebarnet.org/2011/09/23/et-liv-forbundet-2/
Johanne: http://englerod.com/hvorfor-veganer/
Mia: http://miasommer.wordpress.com/2012/04/14/min-vej-til-veganisme/
Mathias og Nina: http://plantepusherne.dk/om-plantepusherne/om-os/

Generel grund til veganisme: Sundhed, miljø og dyreetik
Samlet oversigt over forskellige videnskabelige, samt andre artikler omkring: Sunhed, miljø og dyreetik fra hjemmesiden http://www.plantemad.dk

Oversigt over danske veganske blogge findes her

 

Kærlighed til dig for at være her
– Fra Kolbrún Gunnarsdóttir

Reklamer

2 thoughts on “Vegeganer?

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s